Liste des produits de la marque Brasserie Saint Sylvestre

La brasserie, située à Saint-Sylvestre-Cappel, a une histoire riche et intimement liée aux évolutions des modes de consommation et aux événements historiques. Depuis le XIXe siècle, elle a surmonté divers défis, y compris les guerres mondiales et la concurrence des grands groupes. En 1984, la création de la bière 3 Monts Blonde a marqué un tournant décisif, permettant à l'entreprise de prospérer et de préserver des emplois locaux. Aujourd'hui, elle est la dernière brasserie historique du territoire, avec plus de 100 ans d'expérience dans le brassage de bières traditionnelles.

La brasserie de Saint-Sylvestre-Cappel est un témoignage vivant de l'histoire brassicole du Nord de la France. Fondée il y a plus d'un siècle, elle a traversé de nombreuses épreuves, des périodes de gloire aux ravages des guerres mondiales. Dans les années 1980, la concurrence accrue des grands groupes a mis à mal la bière artisanale, mais la famille Ricour a su maintenir la production de bière de table, fidèle à son héritage.

En 1984, la création de la bière 3 Monts Blonde a été un véritable tournant pour l'entreprise. Ce succès immédiat a permis à la brasserie de continuer à prospérer et de préserver des emplois locaux. Aujourd'hui, la brasserie est fière d'être la dernière brasserie historique du territoire, avec une expérience centenaire dans le brassage de bières traditionnelles.

La pérennité de la brasserie repose sur le soin apporté au choix des matières premières, l'innovation constante et des investissements mesurés. Les valeurs simples et efficaces, portées par le bon sens, guident l'entreprise depuis toujours.

La brasserie est connue pour ses bières traditionnelles, notamment la bière 3 Monts Blonde, créée en 1984. Ce produit phare a connu un succès immédiat et a permis à l'entreprise de se démarquer dans un marché dominé par les grands groupes. La brasserie continue de produire des bières de qualité, en mettant l'accent sur le choix des matières premières et l'innovation.