Achel Triple 33 cl 8° - Bière d'Abbaye

La bière Achel Triple est une véritable icône parmi les bières trappistes belges. Produite à l'Abbaye Notre Dame de Saint Benoit, elle est l'exemple parfait du savoir-faire monastique. Cette abbaye, située près de la frontière néerlandaise, est l'une des rares à détenir le précieux label "Authentic Trappist Product", garantissant une production sous la supervision directe des moines cisterciens.

D'un point de vue sensoriel, l'Achel Triple se distingue par sa robe dorée-orangée et sa mousse blanche et crémeuse. Son profil aromatique est dominé par des notes généreuses de houblons, accompagnées d'une chaleur d'alcool réconfortante. En bouche, elle présente une belle complexité, alliant douceur maltée et légère amertume, pour une finale longue et équilibrée.

Historiquement, l'Abbaye Notre Dame de Saint Benoit a été fondée en 1850 et possède une riche tradition brassicole. Elle fait partie du cercle restreint des abbayes produisant des bières trappistes, aux côtés de Westvleteren, Chimay et Orval. Bien que moins connue que certaines de ses homologues, la bière Achel Triple jouit d'une reconnaissance grandissante parmi les amateurs de bières fortes et raffinées.

L'Achel Triple est idéale pour ceux qui recherchent une bière trappiste au caractère bien trempé. Elle accompagne parfaitement des plats de fromages affinés ou des viandes en sauce, offrant une expérience de dégustation réellement authentique.