Bières

La bière est l’une des boissons alcoolisées les plus anciennes et les plus populaires au monde. Elle se décline en une multitude de types et de couleurs, offrant une richesse aromatique inégalée. On distingue principalement les bières blondes, brunes, ambrées, blanches et rousses, chacune ayant son propre caractère et mode de fabrication.

Les genres de bières sont variés :

• Les Lager : légères et rafraîchissantes, souvent blondes.
• Les Ales : plus aromatiques, comprenant les IPA, Stout et Porter.
• Les bières Trappistes et d'Abbaye : brassées par des moines ou inspirées de traditions monastiques.
• Les bières acides et fruitées : Lambics, Gueuzes et Krieks pour des saveurs plus audacieuses.

Outre le plaisir gustatif, la bière possède certains bienfaits lorsqu’elle est consommée avec modération. Riche en vitamines du groupe B et en antioxydants, elle pourrait favoriser la digestion et améliorer la santé cardiovasculaire.